Фабрика по производству оливкового масла «Мелиссакис»

Одно из лучших оливковых масел на Западной Крите
Если вы будете в районе Апокоронас, то по дороге в деревушку Вамос очень рекомендую посетить семейную фабрику «Мелиссакис» по производству оливкового масла в деревушке Тсиварас. Фабрика работает с 1924 года. Масло гораздо свежее и вкуснее, чем продается в дьюти фри. В прошлом году я отдавала на эту фабрику отжать оливки, собранные у меня в саду. Поэтому у меня есть свое оливковое масло, которого с лихвой хватает, чтобы кушать весь год и угостить друзей и родственников.

Само масло, конечно, можно попробовать, так же, как и мед и другие вкусности — джемы и варенье, что там можно приобрести. Помимо продуктов можно еще купить косметику для лица и тела на основе оливкового масла бренда «Olive», она производится на другом заводе, но очень хорошего качества и без красителей и лишних химикатов. Также вы можете найти на прилавке ароматные приправы, сок из алоэ (очень хорошее средство для иммунитета), различные вина, но вино я бы рекомендовала покупать все-таки в другом месте.

Оливковое масло все Extra Virgin с кислотностью 0,3%-0,8%, это хороший средний показатель для масла на каждый день. В других брендах, как Terra Creta, вы можете найти масло с кислотностью 0,3% и даже 0,2%.

Фабрика Terra Creta находится в деревушке Колимбари, про которую обязательно напишу в отдельном посте.

Еще я нашла 7 интересных фактов об оливковом масле, которыми я бы хотела с вами поделиться:
1. Уникальный состав оливкового масла — это настоящая кладовая полезных компонентов, которые усваиваются человеческим организмом почти на 100%.
2. Оливковое масло очень полезно для пищеварительной системы.
3. Оливковое масло является натуральным средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, особенно инфарктов и инсультов, а также рака. Секрет — в содержании рекордного количества мононенасыщенных жирных кислот Омега-3.
4. Оливковое масло особенно полезно детям и беременным женщинам, т.к. содержащиеся в нем жирные кислоты участвуют в формировании мозга плода, его костной и нервной систем.
5. Оливковое масло является одним из лучших масел для жарки, т.к. оно сохраняет свою структуру при высоких температурах и не горит.
6. Для сохранения и поддержания красоты и молодости женщины Древней Греции регулярно применяли маски на основе оливкового масла.
7. Самым лучшим оливковым маслом является масло первого холодного отжима (Extra Virgin). Это нерафинированное оливковое масло, которое не подвергалось никакой термической обработке и поэтому сохранило максимум полезных веществ.

comments powered by HyperComments
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Контакты
Буду рада ответить на все Ваши вопросы
+7 (499) 990-5263
info@ninafromcrete.com
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Made on
Tilda